name
本家 たん熊 本店の採用サイトです求人一覧

老舗料亭の調理スタッフ/ミシュラン星獲得店

昭和3年創業、ミシュラン14年連続星獲得の老舗料亭で料理人募集

仕事の特徴

  • シフト自由・選べる
  • 高収入
  • 英語を活かせる
  • まかないあり
  • フリーター歓迎
  • 交通費支給
  • 国籍不問
  • 即日勤務OK
  • 経験者優遇
  • 制服貸与
  • 社会保険あり
  • 接客あり
  • 駅から5分
  • バイク・車通勤OK
  • 研修あり
  • 学歴不問
  • 昇給あり
  • ブランクOK
  • 資格取得支援
  • 職場内禁煙
  • LINEで送る

PRPublic Relations

【世界が誇る京料理屋を目指します】

私たち「たん熊」は、これまで引き継がれてきた京料理の伝統文化を継承し、
世界が誇る京料理店を目指すため、様々な挑戦をしています。

世界的なグルメガイド「ミシュラン」からも2009年から連続で星をいただき、
お客様も増え、理想に近づいています。

今回はより新たな時代に合わせた挑戦と、
これまでと変わらない伝統を残していくため、
料理長である若主人を支える料理人を募集しています。

■こんな方にはぴったりです
・料理人として一流の料理スキルを習得したい方
・お店、店主の考えに共感し、一緒に世界に誇れるお店作りがしたい方
・グローバルな交流で成長したい方

■この求人のポイント
・実力やスキルはしっかりと評価し、給与に還元!
・福利厚生や研修制度充実

※ハローワークでお仕事をお探しの方も歓迎です。
※年齢不問です。

今回はなるべく多くの方とお話をしたいと考えております。
実際に話を聞いた上で、最終的にどうするかを決めていただいても大丈夫です!

「インディード見た」でお気軽にお問合せください。
TEL:070-8422-0856
Web応募:24時間受付
※直接電話でのお問い合わせでも大丈夫です。
※コロナ禍の影響を鑑み、「Web面談」の対応実施しております。
 ご希望の方はご一報ください。 

今すぐエントリーEntry

  • 07084220856電話する
  • Webで応募するWebで応募する

求人情報Job Information

職種
老舗料亭の調理スタッフ/ミシュラン星獲得店
14年連続ミシュラン星獲得の老舗日本料亭
仕事内容
【主な仕事内容】
料理の仕込み
調理作業全般
調理場のマネージメント

【活かせる資格・経験】
ソムリエ資格
SAKE DIPLOMAの資格
日本料理店での勤務経験

【取得できる資格・経験】
ソムリエ資格
SAKE DIPLOMAの資格
ミシュラン認定店の料理スキル
雇用形態
正社員
給 与
[月給]
¥245,000 ~ ¥445,500(金額応相談)
※固定残業代(25,000円~45,500円、16時間相当分)を含みます。残業が16時間を越えた場合は、超過分を別途支給いたします。

★年収例★
入社5年30代:400万円(基本給+賞与年2回+残業手当+各種手当含む)
※試用期間2カ月
 その間の条件面は変更なし

■福利厚生とその他待遇
社会保険完備(雇用保険・労災保険・健康保険・年金保険)
制服貸与
資格手当(TOEIC、ソムリエ・ワイン資格保持者など)
資格取得支援制度あり
研修完備
賄いあり
交通費全額支給
自転車通勤OK
※U・Iターン歓迎
退職金制度(勤続5年目以降)
残業代別途支給
勤務時間
09:00~22:00(時間応相談/シフト制)
●1カ月単位の変形労働時間制(1週間の労働時間は、1カ月を通して40時間以内)
● 想定労働時間:1ヶ月176時間(労働日数22日×1日8時間)
※月に16時間の残業があります。

<シフト例>
10:00~20:00(2時間の休憩を含む)
12:00~22:00(2時間の休憩を含む)

【年間休日90日】
★週休2日制
日曜日+平日2日 (4週6休) ※シフト制

【有給休暇】
入社半年後10日付与
有給消化率80%

【残業】
月平均16~20時間

【その他休暇制度】
夏季休暇/8月または9月に4日間
年末年始/4日間
慶弔休暇 
勤務地
〒6008014
京都府京都市下京区和泉屋町168(MAP)
最寄駅
〇阪急「京都河原町」駅
〇京阪「祇園四条」駅
から徒歩5分

★徒歩5分★
★車・バイク・自転車通勤OK★
(駐車場はありません)

今すぐエントリーEntry

  • 07084220856電話する
  • Webで応募するWebで応募する

企業情報Corporate information

会社名・屋号
株式会社たん熊本家
会社住所
〒6008014
京都府京都市下京区東木屋町通仏光寺下る和泉屋町168
会社TEL
05036281645
会社HP
https://www.tankuma.jp
代表者
栗栖熊三郎
設立年月
1950年12月
事業内容
日本料理を中心とする飲食物の提供
応募する
© 株式会社たん熊本家 All Rights Reserved.